Mayor productividad y rentabilidad

En la actualidad, las plantas de fabricación de alimentos y bebidas están sujetas a estándares sumamente estrictos que se cumplen y regulan gracias a la automatización.  También hay una presión constante de la competencia para mejorar la nutrición, el sabor y la integridad de los productos, sin perder la seguridad de los alimentos y manteniendo bajos los precios.  Para alcanzar el éxito, es necesario encontrar un equilibrio entre eficiencia, calidad y bajo coste.

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Tomoe Dairy Processing confía en el sistema ftServer de Stratus

para la disponibilidad continua de la línea de producción

La disponibilidad total u “always-on” es fundamental

La automatización es una gran solución para cumplir con estos estándares y mantener al mismo tiempo los costes, el desperdicio y los precios bajos.  Sin embargo, si ocurren problemas en las instalaciones, las consecuencias pueden ser devastadoras.  El tiempo de inactividad puede reducir la eficiencia en el mejor de los casos o, en el peor, contribuir a la contaminación, causar enfermedades a los consumidores e incluso destruir la integridad de la marca.  Muchas empresas del sector de alimentos y bebidas intentaron solucionar estos problemas sin éxito con servidores convencionales que ejecutan aplicaciones críticas, como SCADA e Historian, en varias ubicaciones. Los problemas de tiempo de inactividad obstaculizan de manera continua este enfoque —que, además, no es escalable—.  Cuando los sistemas fallan, incluso durante un período breve, sus ingresos se ven afectados.

Soluciones de prevención de errores dedicadas para el sector de alimentos y bebidas

Afortunadamente, hoy hay sistemas que previenen el tiempo de inactividad y mantienen los sistemas de fabricación de alimentos y bebidas funcionando sin problemas.  Stratus es la opción moderna, indiscutida y fiable de sistema siempre conectado completo con una solución que es fácil de operar, rentable y que brinda la eficiencia que exigen los sistemas de alimentos y bebidas en la actualidad.

Las tecnologías de Stratus evitan episodios de tiempo de inactividad no planificado en el centro de datos y en el extremo, y nuestros servicios aseguran que cualquier problema se trate antes de que los consumidores sepan siquiera que hay un problema. Empresas internacionales en la lista Fortune 500 y pequeñas y medianas empresas de todo el mundo en una amplia gama de sectores han confiado en Stratus por sus servicios de disponibilidad continua fáciles de operar desde hace más de 35 años.

Recursos para el sector de alimentos y bebidas

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